食用盐比工业盐多2种食品添加剂或营养强化剂。食用盐还对铅、sheng、镉、gong、钡等污染物有---。火柴、火1药、印刷、电影和照相行业也广泛使用多种盐化工产品。在电子工业、国1防工业中也广泛应用盐化工产品。人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们的无机盐类。随着化学工业和化学科学的发展，“盐”这一个字的含义早已---扩展。
食用盐比工业盐多2种理化指标，工业盐报价，粒度和白度。粒度就是食用盐的颗粒直径大小，白度就是食用盐的颜色；食用盐比工业盐多2种食品添加剂或营养强化剂，包括碘强化剂和亚铁qing1化1钾，强化剂的品种和使用量都有相关规定。食用盐的标签、包装、运输、贮存的要求较高，需符合我国食品安全---和相关卫生标准的规定；工业盐包装需注明禁止食用的字样。
在使用原盐加工为精制盐的过程中，合肥工业盐，添加了少量碘---（kio3)等营养物质，因而就有了“合格”与“不合格”食用盐的区别。盐的提法都是政策管理上的差异，而“盐”的成分并无实质上的差别。用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。在铸造时，盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂，工业盐公司，高温下，盐促使铸件型芯变软。石1油精制时，为除去汽1油中的水雾，用盐作脱水剂。
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